Dónde comer en Sóller: carta de comidas

Gambas al ajillo

Kimchi y pan casero

Coca de trampó

Con sardinas ahumadas, mayonesa de alcaparras y tomates secos

Calamares a la romana

Con espuma de limón de Sóller

Quesadilla de pulled pork

Guacamole, cilantro, tomate, nata agria y salsa BBQ

Hummus de pistacho

Con pan de pita casero

Hummus de tomate

Con pan de pita casero de aceitunas negras

Patatas bravas

Con espuma de sriracha, cebolla frita y alioli

Albóndigas con salsa de tomate italiana

Croquetas de sobrasada

Con mayonesa de miel y airbags de cerdo

Croquetas de jamón ibérico

Con mayonesa de kimchi

Croquetas de bacalao

Con mermelada de piquillo

Falafel

Con ensalada de pepino y salsa tzatziki

Guacamole

Con chicharrones y plátano macho

Tabla de jamón de Jabugo

Con focaccia y tomate

Vitello tonnato

Ternera blanca, tacos de atún fresco, espuma de salsa vitello y mostaza encurtida

Pan rústico casero, aceitunas y alioli

Burrata con texturas de tomate

Vinagreta de tomate, pesto genovés y almendras de Mallorca

Ensalada de pollo crujiente

Tomate, vinagreta de sweet chili y picatostes

Ensalada de queso de cabra

Con nueces, dátiles y vinagreta de frutos rojos

Ensalada mixta

Lechugas, tomate y cebolla roja encurtida

Tagliatelle con burrata

Salsa de tomate, berenjena y albahaca frita

Tagliatelle negro

Con boloñesa de sobrasada y crujiente de parmesano

Canelón XXL de carrilleras de cerdo

Con bechamel de sus jugos y cebolla frita

Yaki udon de pollo y gambas

Con cebolleta, zanahoria, col lombarda y pimientos rojos y verdes

Chuletón de ternera madurado

Ternera asturiana madurada entre 21 y 25 días, con patatas fritas y pimientos del padrón

Piezas de 550 g a 1,2 kg. Pregunta al camarero por disponibilidad y precio.

Entrecot de ternera madurado

Ternera asturiana madurada entre 21 y 25 días, 280 g, con patatas fritas y ensalada

Paletilla de cordero

A baja temperatura, con patata y champiñones portobello

Pulpo a la plancha

Con puré y ñoquis de calabaza, alioli negro y regaña de tinta de calamar

Salmón

Con arroz basmati, salsa de naranjas de Sóller y verduras

Bacalao

Crema de edamame y lima, pak choi a la plancha y perlas de ponzu

Premium Burger de ternera Café Sóller

165 g, pan casero, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, bacon, queso Mahón y mayo de trufa

Burger de pollo Huli Huli

Pollo marinado frito, piña, pan casero de espinacas, queso cheddar rojo, ensalada de col y mayonesa de chipotle

Fish burger

Filete de San Pedro, pan de tinta de calamar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa de alcaparras

Veggie burger

Calabaza, garbanzos y avena, pan de remolacha, tomate confitado, lechuga, pimiento rojo y calabacín a la plancha

Sándwich de pastrami

Pan brioche casero, queso scamorza, mostaza, miel y pepinillos

Bao bun de panceta glaseada

Cebolleta, pimientos, cilantro, col, zanahoria y cacahuetes

Bao bun de gambas

Salsa kewpie, cebolleta, pimientos, cilantro, col y cebolla crujiente

Bao bun veggie

Tofu, cebolleta, calabacín, pimientos, cilantro, col, zanahoria y cacahuetes

Jamón serrano o jamón York

Jamón serrano y queso Mahón

Atún

Sobrasada

Pa amb oli de atún

Pa amb oli Café Sóller

Jamón serrano, queso Mahón, sobrasada y jamón York

Pa amb oli de jamón serrano y queso Mahón

Nuggets de pollo con patatas fritas

Pasta con tomate

Calamares a la andaluza

Con patatas fritas